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福建白水洋酒业有限公司

  福建白水洋酒业有限公司位于世界地质公园白水洋与中国著名风景区天然氧吧鸳鸯溪之畔,由1993年创办的龙潭糯米酿酒厂成长起来的集生产、加工、销售于一体的股份制民营企业,并创建 “虎潮潭”与“龙潭里”两个商标。

  龙潭里黄酒是闽派典藏精品,其历史渊源可追溯到明朝天启年间,由当时屏南四平戏始祖陈志现偶得秘方所创。后福建省“屏南红粬制作与黄酒酿造技艺”非物质文化遗产代表性传承人陈官唱继承秘方全程把控,精心监制。其酒性柔和绵长,酒色橙黄清亮状如琥珀,酒香馥郁优雅,酒味醇厚清爽。央视乡土栏目曾以《山水深处酒飘香》专题进行过展播。

  “虎潮潭”与“龙潭里”红曲黄酒采龙潭深涧之晨水,配以上等红曲,采用传统(大坛发酵与谷皮温杀)手工方法并结合现代工艺(巴式杀菌与多道过滤)精心酿制而成,其酒性柔和绵长,酒色橙黄清亮状如琥珀,酒香馥郁优雅,酒味醇厚清爽。


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