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仙潭酒业:精准定位守正出奇 潭酒创新塑造品牌

        更新时间:2016-03-20

溯赤水河而上,入蔺州山峦起伏,见一条蜿蜒的石亮河,逢一口清冽的仙女潭。旧时,人们用潭水酿出一坛坛美酒,伴日常生活,敬远方来客。

在这片赤水河流域核心酱酒产区、中国地理酒核中心峡谷中的峡谷——古蔺县太平镇,一个花园式的老牌传统酱香酒厂内,经两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,终成就仙潭酱酒。

“中国优质酒”“中国食品博览会金奖”、“国际食品博览会世界名酒”、“国际食品博览会特别金奖”;“中国驰名商标”……一个个荣誉是潭酒一路走来坚实品质的见证。

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仙潭酒业集团董事长方久伦

精准定位以“大众化品牌”实现二次创业

曾经的仙潭酒厂,以售卖原酒为主,可以说是中国酱香原酒最大的供应酒厂。作为“全国酱酒产量前三强”,年产量近3万吨,年销售量仅1万余吨,大产量,少销量,有着巨大储量,仙潭急需转型、创新、发展。

2013年,改制后的潭酒直面这个时代,“要上路”、要二次创业、要打出品牌,并创新提出了酱酒大众化战略,真正走向市场,成为了中国酱酒大众化的先行者。仅2013年,就以100万瓶的销量、1亿元的销售额抢占泸州市场。

“为什么要推出品牌,一个企业,品牌才是最终核心的灵魂。”仙潭酒业集团董事长方久伦表示,对于潭酒的二次创业,如何打出品牌,为何走大众化路线,都是对自身、对市场进行精准定位的结果。

“创业,不管是对企业、对人,都要定好位。茅台、郎酒,走的是高端和次高端,我们选择大众化路线,更符合仙潭的发展路径。”方久伦说,潭酒自身经年来庞大的储量、过硬的品质,以及市场的需求都是践行“大众化品牌”的基础和保障。


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守正出奇“潭酒真年份”创新塑造品牌

“年份潭酒可以说是中国‘第一瓶’年份酒。”方久伦表示,“年份潭酒”是潭酒创新塑造品牌的“奇招”。

针对以往消费者对年份酒的不信任,潭酒一系列创新举措,确保“真年份”,赢得了消费者,实现了销量,并真正打响了“年份潭酒”的品牌。

“我们首先是年份采用了双标准,把酿造年份和灌装年份实实在在的标在上面,每一瓶就都是1年酿造,3年出产,这是我们在年份上的创新。在酒体上,我们采用同一年份的酒体进行勾调,不添加任何老酒,保证真年份;在灌装上,我们采用一次性罐装,保证口感一致性。”

“在销售模式上,我们采用线上线下同步一次性发售,发行期间的价格很低,每年递增25%,年份价值是很真实的。此外,我们请了公证处,对整个生产,投粮、入库过程进行了公正,保证这个酒是明明白白的真年份酒。”

年份潭酒在保证“年份”真实的同时,限量、限时、限价发售,方久伦说,这就是潭酒品牌要从夹缝中生存必须的创新举措,也是潭酒坚持“提高产品质量、提高商家投资回报、让消费者得到实惠”的同时,守正出奇的“奇招”。

纪念酒


“为创业者干杯”纪念酒附加价值大于酒品本身

在2016中国国际酒业博览会来临之际,作为泸州六大酒类骨干企业之一,潭酒参与推出了“酒博会”纪念酒,共同“为创业者干杯”,是6款精致的纪念酒中,唯一的酱香型白酒。

“对每一家企业来说,这都是一个塑造品牌的好机会”,方久伦说,这保证了“酒博会”纪念酒的高品质、低价位。同时,在这个“大众创业、万众创新”的时代,纪念酒的引申意义、附加价值已经超越了酒品本身,值得品鉴、值得收藏。

为创业者干杯!如今的潭酒集团,已然成为了集酱香型和浓香型白酒研发、生产、销售为一体的大型企业,旨在力争成为中国酱酒大众化第一品牌,并跻身国内一类白酒品牌阵营,实现仙潭集团百亿企业、百年品牌的双百宏伟愿景。

潭酒的创业、创新之路还再继续。

记者 蔺娜