你所在的位置:首页 / 在线酒博会 / 酒与养生 /

过年喝酒 如何尽兴又不伤身

        更新时间:2014-02-24

  春节临近,各种各样的酒局即将密集来袭,尤其对一些商务人士来说,每年春节前后的酒局简直像一场灾难—对绵延了几千年的“酒文化”而言,在酒桌上喝酒稍不“耿直”,就可能为你赢来人际关系的差评;若是硬着头皮上阵,又极易喝到酩酊大醉,伤身又失态。

  小编赶在春节前夕,特别邀请到了几位城中的爱酒达人,让他们和大家分享自己的“酒局宝典”,让你酒场轻松通关,既喝得尽情尽兴,又不伤身伤感情。

  宝典1

  白酒下酒菜是关键

  分享人:王力男公关公司职员,江湖人称“千杯不倒君”

  “凭心而论,我的酒量绝非海量,只能算中上游水平。我的心得就是,在饮酒之前要先吃点东西,不要空腹饮酒,否则对胃的伤害很大;不管喝的什么酒,尤其是白酒,下酒菜最好选择瘦肉、鱼肉、豆类、蛋类、牛奶等富含蛋白质的食物和新鲜蔬菜,以延缓酒精的吸收,保护胃粘膜;不要一直不停地喝酒,期间要吃前面提到的下酒菜,但不要同时喝碳酸饮料,而应选择白开水,用以稀释体内酒精的含量,加速酒精排出体外。

  最后,如果条件允许,可以把酒加温了再喝,这样可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质。”

  宝典2

  拒酒酒场“言子”要屯起

  分享人:KEN男私营老板

  “在自己酒量有限的情况下,放开了喝有损健康,还有可能因为喝醉失态耽误大事。所以,学一些拒酒技巧是明智之举。

  在酒局上,一旦你觉得有些不胜酒力的时候,面对对方锲而不舍的敬酒,请记住—酒来话挡!比如只要感情有,啥都能当酒、来时夫人有交待,少喝酒来多吃菜等等,这些话既能达到拒酒的目的,又不会影响气氛。

  不过在有些场合,一味推让也并不合适,这时候你不妨主动举杯,抿一小口,保证必要的礼仪和该有的风度。当然不要咽下去,用餐巾纸或者湿毛巾擦嘴,顺便吐到里面,或者赶紧拿起茶杯,假装喝茶时吐进其中。当然,记住及时叫服务员换杯水,毁灭证据。”

  宝典3

  敬酒学问不比喝酒少

  分享人:LISA女外企高管

  “敬酒一定要考虑好敬酒的顺序,以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序敬酒,分明主次;和不熟悉的人喝酒,要先打听一下身份或是留意别人对他的称号,避免出现尴尬或伤感情。

  有人提议干杯时,要手拿酒杯起身站立,即使不喝酒,也要拿起杯子做做样子;酒杯应举到眼睛高度,干杯后,要手拿酒杯与提议者对视一下,这个过程才算结束。

  在中餐里,干杯前,可以象征性地和对方碰一下酒杯。注意碰杯的时候,应该让自己的酒杯低于对方的酒杯,表示你对对方的尊敬。”

  宝典4

  解酒宿醉起来喝蜂蜜水

  分享人:黄英女全职太太

  “因为工作的原因,每年临近春节,先生几乎每天都是醉熏熏地回家。所以,我总结出了一套解酒秘籍:蜂蜜水可缓解酒后头疼,因为蜂蜜中的果糖可以促进酒精的分解吸取;如果宿醉后头晕,可喝西红柿汁;酒后反胃或恶心,可以吃点葡萄,其中的酸味能缓解这种症状。

  我还要给大家推荐一道醒酒汤:香橙皮500克、陈橘皮500克、檀香200克、葛花250克、绿豆花250克、人参100克、白仁100克、食盐300克。将橙皮(去白)、陈橘皮、檀香、葛花、绿豆花、人参、白仁、食盐共研磨成末,拌匀,装入瓷罐中备用。解酒用时,用白开水冲服即可。”